3月のご挨拶

日ごとに春めいてまいりましたが、皆様にはお元気でご活躍のこととお喜び申し上げます。 春は万物の芽吹きと成長の季節であるため、菜の花、アスパラガス、芹、ワケギ、グリンピース、タケノコなど、また旬の魚介類である白魚、いっさき、鯛、ハマグリなどを取り入れて調理することが望ましいです。春寒の折、皆様にはくれぐれもご自愛のほどお祈りいたします。